|
|
Rode Kool Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Rundergehakt
rodekool (lekker makkelijk uit pot of zelf klaar maken)
vruchtencompote (of schijven appel)
aardappelpuree (zelf maken)
Voorbereiding:
Over voorverwarmen op 180 graden en schotel insmeren
Bereidingswijze:
Het gehakt mengen naar smaak met kruiden (zakje) en rul opbakken. Bodem bedekken van ovenschaal met het gehakt.
Hier bovenop de rodekool verspreiden met daar weer bovenop de vruchten.
Als laatste de aardappelpuree verdelen over het geheel. Over de aardappelpuree wat nootmuskaat strooien of afmaken met klontjes boter en paneermeel.
De ovenschaal in de verwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 20-25 minuten. De laatste minuten even op grill-stand,
voor een knapperig korstje.
|
|
|